شکلات تلخ برای اسهال، دو حالت دارد، گاهی برخی از افراد از تاثیرات مثبت آن گزارش می دهند و گروهی دیگر تاثیرات منفی شکلات تلخ را به اشتراک گذاشته اند. شکلات تلخ شامل ترکیبات خاصی است که با توجه به ترکیبات باعث می شود تا بدن افراد نسبت به این خوراکی واکنش های متفاوتی از خود نشان دهند. هر فردی دارای شرایط جسمی متفاوتی است که امکان دارد با خوردن شکلات تلخ، حرکات روده به خوبی تنظیم شود.
اما در بعضی مواقع نیز، افراد با خوردن شکلات تلخ با مشکلات گوارشی چون اسهال مواجه می شوند. بروز همچین مواردی معمولا به میزان مصرف شما و درصد کاکائو موجود در شکلات تلخ بستگی دارد. طبق بررسی های انجام شده، شکلات تلخ از فیبر بیش تری برخوردار است که فیبر زیاد باعث می شود تا روده شما در کم ترین زمان تحریک شود. در این مقاله قصد داریم تا بیش تر به این موضوع پرداخته و از تاثیرات شکلات تلخ بر سیستم گوارشی، شما عزیزان را مطلع سازیم.
تاثیرات شکلات تلخ بر سیستم گوارشی بدن
شکلات تلخ بر سیستم گوارشی بدن تاثیرات زیادی می گذارد که با توجه به وضعیت جسمانی هر فرد، این تاثیرات متفاوت هستند. در برخی مواقع، شکلات تلخ برای اسهال، هیچگونه تاثیری نداشته و نمی تواند آن را بهبود بخشد که البته نمی توان از تاثیرات فیبر زیاد شکلات تلخ چشم پوشی کرد.
البته، اگر شکلات تلخ دارای فیبر کمی باشد شما با مشکلات گوارشی مواجه نخواهید شد. اما تنها فیبر نیست که باعث می شود فرد گرفتار مشکلات گوارشی چون اسهال شود، در موارد زیر عاملان دیگری که در بروز اسهال نقش دارند را بررسی خواهیم کرد.
1. کافئین و تئوبرومین موجود در شکلات تلخ
شکلات برای اسهال نه تنها ممکن است موثر نباشد، بلکه با وجود کافئین و تئوبرومین امکان دارد باعث تشدید این مشکل شود. اگر شکلات تلخی که تهیه کردید، دارای درصد کاکائو بیش تر باشد، کافئین و تئوبرومین نیز بیش تر بوده و با مصرف شکلات تلخ روده شما تحریک شده و جریان ادرار افزایش می یابد.
در صورتی که شما درگیر مشکلاتی چون سوزش معده، حساس بودن معده و … هستید، حتما از مصرف زیاد شکلات تلخ پرهیز کنید. چرا که تئوبرومین زیاد درون شکلات تلخ موجب می شود حساسیت معده افزایش یافته و شما به مشکلات زیادی مبتلا شوید. در صورتی که شما شکلات تلخی مصرف کنید که مقدار تئوبرومین آن مقدار معینی داشته باشد، شما نه تنها صدمه ای نخواهید دید، بلکه از تاثیرات مثبت آن بهره مند خواهید شد.
2. لبنیات موجود در شکلات تلخ
یکی دیگر از عاملانی که باعث می شود، شکلات تلخ برای اسهال هیچ تاثیری نداشته باشد، لبنیات موجود در شکلات تلخ است. برخی از شکلات ها در ترکیبات خود، مقداری کمی لبنیات نیز دارند که با خوردن آن سیستم گوارشی تحت تاثیر قرار می گیرد. معمولا شکلات تلخ اورجینال و اصلی بدون استفاده از شیر تولید می شود که بهتر است این مدل شکلات تلخ را تهیه کنید. اما بعضی از شرکت های تولید کننده برای بهبود بخشیدن به طعم شکلات تلخ، از مواد دیگری چون شیر استفاده می کنند.
کسانی که سابقه حساسیت به شیر دارند، بهتر است برای پیشگیری از بروز اسهال این مدل شکلات های تلخ را خریداری نکنند. حتی ممکن است برخی از افراد نتوانند به راحتی شکلات تلخ حاوی شیر را به خوبی هضم کنند و گرفتار مشکلات زیادی چون نفخ، دل درد و … شوند. در نتیجه، زمان خرید به ترکیبات موجود در شکلات تلخ دقت کنید تا حاوی شیر نباشد.
3. شکلات تلخ و چربی زیاد آن
به خاطر وجود چربی زیاد در شکلات تلخ، شکلات تلخ برای اسهال و درمان آن هیچ فایده ای نخواهد داشت. با این که شکلات تلخ مزایای زیادی برای مصرف کنندگان با خود به همراه دارد، اما امکان دارد به خاطر داشتن چربی زیاد به خوبی هضم نشود.
چربی شکلات تلخ موجب تحریک شدن روده بزرگ شده و شما با بروز اسهال مواجه خواهید شد. چربی موجود در شکلات تلخ برای کسانی کیسه صفرا ندارند با درگیر روده تجریک پذیر هستند، بسیار مضر است و اگر آن را مصرف کنند با عوارضی چون اسهال رو به رو خواهند شد.
4. الکل های قندی درون شکلات
برای تولید برخی از شکلات ها چون شکلات صبحانه از الکل های قندی برای شیرین کردن طعم شکلات استفاده می کنند. الکل های قندی همچون مانیتوا، سوربیتول و غیره با این که دارای کالری کم تری هستند، اما برای برخی باعث بروز اسهال می شود. اگر این الکل های قندی به درستی هضم نشود، در روده بزرگ به وسیله باکتری های تخمیر خواهد شد.
این واکنش مواردی چون نفخ، اسهال و … را با خود به همراه دارد. بنابراین، زمان مصرف از خوردن بی رویه آن اجتناب کرده و حتما شکلات تلخ با کیفیتی را تهیه کنید. برای خرید یک شکلات تلخ بی نظیر و با کیفیت، پیشنهاد ما به شما شرکت صنایع غذایی آندیا است.
5. شکلات تلخ و احتمال حساسیت به آن
شکلات تلخ این خوراکی خوشمزه و محبوب با این که توسط اکثر افراد مورد استفاده قرار می گیرد اما امکان دارد در گروهی از افراد که سابقه حساسیت دارند مشکلاتی را به بار آورد. آلرژی به شکلات تلخ به عوامل مختلفی بستگی دارد مثلا پروتئین موجود یا مواد افزودنی چون شیر امکان دارد باعث مشکلات گوارشی و حساسیت در افراد می شود.
اگر فردی به شکلات تلخ حساسیت داشته باشد با خوردن آن شما با علائمی چون خارش، دل درد، تهوع، اسهال و … مواجه خواهید شد. اگر شما نیز قبلا سابقه حساسیت به شکلات تلخ داشته اید، قبل از خرید ترکیبات شکلات تلخ را به خوبی بررسی کرده و محصولی را انتخاب کنید که عوامل آلرژی نداشته باشد.
نتیجه گیری
از این که تا اخر مقاله شکلات تلخ برای اسهال با ما همراه بوده و وقت خود را برای مطالعه مطالب اختصاص داده اید، متشکریم. امیدواریم این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد و راهنمای خوبی برای رفع برخی از مشکلات مربوط به شکلات تلخ باشد.
شکلات تلخ، با طعم بی نظیر و وسوسه انگیز خود توانسته توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کند، اما با این حال نباید در خوردن آن بی احتیاطی کرد. در ضمن زمان خرید حتما به فروشگاه های معتبر و وب سایت های شناخته شده مراجعه کنید. در صورتی که قصد دارید به طور مستقیم از شرکت تولید کننده شکلات تلخ را تهیه کنید، شرکت صنایع غذایی آندیا بهترین گزینه است.
