شکلات صبحانه جز خوراکی های مقوی و خوشمزه است که اغلب در وعده صبحانه و به همراه نان سرو می شود. شکلات صبحانه را هم بچه ها و هم بزرگتر ها دوست دارند، اگر می خواهید شکلات صبحانه را به صورت خانگی درست کنید، با ادامه این مطلب همراه باشید، همچنین می توانید انواع شکلات های صبحانه در طعم های مختلف و کیفیت فوقالعاده را از شکلات آندیا تهیه و نوش جان کنید.
چگونه شکلات صبحانه درست کنیم؟
اگر شما هم میخواهید تجربه هیجان انگیز ساختن شکلات صبحانه در خانه را تجربه کنید، با دقت به مراحل تهیه شکلات صبحانه توجه فرمایید. تهیه شکلات صبحانه در خانه کار زیاد سختی نیست و به هزینه چندانی نیاز ندارد.
روش اول طرز تهیه شکلات صبحانه
در روش اول تهیه شکلات صبحانه شما می توانید با طی کردن مراحل بسیار ساده زیر، یک شکلات خوشمزه داشته باشید :
مواد لازم برای تهیه شکلات صبحانه خانگی :
برای تهیه شکلات صبحانه در خانه به مواد زیر احتیاج دارید:
- پودر کاکائو : 1 قاشق غذاخوری
- شیر : 1 پیمانه
- شکر : 1 پیمانه
- روغن مایع :1 پیمانه
- وانیل : به مقدار لازم
شکلات صبحانه به عنوان یک خوراکی خوشمزه و لذیذ است که با اضافه کردن مغزهایی مثل فندق و گردو خوشمزه تر و مقوی تر می شود. شما عزیزان می توانید به دلخواه مقداری مغز گردو یا فندق نیز به شکلات صبحانه خود بیفزایید.
مطالب مرتبط: شکلات چند درصد برای لاغری خوبه؟
طرز تهیه شکلات صبحانه
برای اینکه شکلات صبحانه خانگی شما کیفیتی همچون شکلات های موجود در بازار داشته باشد، لازم است تمام مراحل مهم طرز تهیه شکلات صبحانه را که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد، به دقت دنبال کنید. مراحل تهیه شکلات صبحانه در خانه عبارتند از :
مرحله اول: برای تهیه شکلات صبحانه ابتدا تمام مواد اولیه که شامل شیر، شکر، روغن مایع، پودر کاکائو و وانیل است، را درون ظرف گود و مناسبی بریزید.
مرحله دوم:مواد شکلات صبحانه را با همزن برقی با میکسر به خوبی هم بزنید تا قوام بیاید و کاملا یکدست شود.
مرحله سوم:پس از ترکیب شدن کامل مواد با هم، مایع شکلاتی به دست آمده را درون ظرف شیشه ای مناسب و تمیزی بریزید و آن را درون یخچال بگذارید.
مرحله چهارم:پس از گذشت حدود 30 دقیقه، شکلات صبحانه شما آماده است، می توانید آن را نوش جان کرده و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.
روش دوم طرز تهیه شکلات صبحانه
در روش، دوم تهیه شکلات صبحانه نیاز به استفاده از حرارت و پختن مواد اولیه دارید. در ادامه مطلب با طرز تهیه شکلات صبحانه در خانه همراه باشید :
مواد اولیه برای تهیه شکلات صبحانه
شیر: 1 پیمانه
کره : 250 گرم
شکر : 1 پیمانه
پودر کاکائو :1 قاشق غذاخوری
وانیل : مقداری
مرحله اول:برای شروع کار تهیه شکلات صبحانه، شیر و پودر کاکائو را درون ظرفی مناسب بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند، دلیل استفاده از قاشق چوبی این است که مواد به آن نمی چسبند.
مرحله دوم:وقتی شکر و پودر کاکائو را با هم ترکیب کردید، شیر را به آنها اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
مرحله سوم:ظرف محتوی شیر، پودر کاکائو و شکر را روی حرارت ملایم گذاشته و به همزدن مواد ادامه دهید تا حدی که شکر در شیر حل شود و روی شیر حباب هایی ظاهرگردد.
مرحله چهارم:حرارت باید بسیار ملایم باشد، بههم زدن مواد ادامه دهید تا شکلات صبحانه شما غلیظ شود. برای این کار به حداقل 45 دقیقه زمان نیاز دارید تا مایع شکلاتی شما به قوام لازم برسد.
مرحله پنجم:در طول زمانی که شکلات روی حرارت است برای جلوگیری از ته گرفتگی آن لازم است هر 5 دقیقه یکبار مایع شکلات را هم بزنید.
مرحله ششم:پس از غلیظ شدن شکلات، نوبت به اضافه کردن کره می رسد. در این مرحله کره را به ظرف حاوی شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.
مرحله هفتم:پس از اینکه شکلات قوام آمد و با کره به خوبی ترکیب شد، ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کمی خنک شود.
مرحله هشتم:ظرفی تمیز، خشک و ترجیحا شیشه ای انتخاب کنید، شکلات صبحانه خنک شده را درون آن بریزید و درب ظرف را ببندید و آن را در یخچال قرار دهید.
شکلات صبحانه شما آماده است می توانید در مرحله آخر به دلخواه کمی مغز گردو یا فندق نیز به آن اضافه کنید.
مطالب مرتبط: آیا شکلات تلخ چاق کننده است؟
نکاتی در مورد تهیه شکلات صبحانه
طرز تهیه شکلات صبحانه در خانه بسیار آسان است. اما لازم است به چند نکته مهم هنگام درست کردن شکلات صبحانه دقت کنید که عبارتند از :
- سعی کنید شکلات صبحانه را به مقدار مورد نیاز خود تهیه کنید و آن را حداکثر یک هفته در یخچال نگهداری نمایید تا تازگی خود را حفظ کند.
- شکلات صبحانه ای که با روش های فوق در خانه تهیه می شود، نگهدارنده ندارد و نمی توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد.
- مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه شکلات صبحانه باید درست و به اندازه باشد. کم و زیاد کردن آنها باعث می شود شکلات صبحانه شما کیفیت لازم را نداشته باشد و خیلی رقیق یا خیلی غلیظ شود.
- لازم نیست برای تهیه شکلات صبحانه از فر استفاده کنید.
- از شکلات صبحانه ای که با استفاده از روش های بالا تهیه می کنید، می توان برای تزئین کیک و شیرینی نیز استفاده کرد.
- طعم کاکائو در عطر و طعم شکلات صبحانه و رنگ آن تاثیر گذار است. اگر می خواهید شکلات صبحانه شما خوشمزه تر و تیره شود، حتما از پودر کاکائو با برند معتبر و با کیفیت استفاده کنید.
- هنگام هم زدن مواد شکلات صبحانه با همزن برقی، نباید اینکا بیش از 5 دقیقه طول بکشد، چون باعث رقیق شدن بیش از حد شکلات می شود.
شکلات صبحانه را از آندیا تهیه کنید.
شما عزيزان می توانید شکلات صبحانه و پودر کاکائو با کیفیت و تازه را از شکلات آندیا تهیه کنید. آندیا یکی از برترین تولید کننده های شکلات در ایران است که توانسته با استفاده از مواد اولیه مرغوب و فرمولاسیون منحصر به فرد گام مهمی در تولید انواع شکلات صبحانه، شکلات تلخ، شکلات تخته ای، شکلات های پذیرایی، شکلات شیری و… بردارد. مطمئنا با یکبار امتحان کردن محصولات آندیا مشتری دائم ما خواهید شد چون آندیا از کیفیت محصولات خود مطمئن است.
سخن پایانی
در این مطلب طرز تهیه شکلات صبحانه را به دو روش مختلف به شما آموزش دادیم. درست کردن شکلات صبحانه در خانه کار سختی نیست تنها به کمی زمان و حوصله نیاز دارد. از شکلات صبحانه می توان به عنوان یک میان وعده استفاده کرد چون هم خوشمزه است هم محبوب. کودکان عاشق شکلات صبحانه هستند و شما می توانید با تهیه شکلات صبحانه آنها را به خوردن صبحانه که مهمترین وعده غذایی است، ترغیب کنید. اگر نمی خواهید شکلات صبحانه را در خانه تهیه کنید، می توانید با اطمينان خاطر از طعم و بافت و کیفیتش، آن را از گروه تولیدی شکلات آندیا تهیه کرده و نوش جان نمایید.
