آیا پودر کاکائو برای کودکان ضرر دارد؟

کاکائو و انواع شکلات ها جز خوراکی های جذاب برای کودکان هستند. آیا می دانید پودر کاکائو برای کودکان ضرر دارد یا نه؟ از فواید پودر کاکائو برای کودکان آگاه هستید؟ پودر کاکائو فرآورده ای است که از دانه های کاکائو طی فرآیند حذف کره کاکائو، به دست می آید. در ادامه این مطلب از آندیا، که تولید کننده انواع شکلات های تلخ، شیری، پذیرایی و پودر کاکائو با بهترین کیفیت است، قصد داریم به پودر کاکائو و فواید و مضرات آن برای کودکان بپردازیم.

آیا پودر کاکائو برای کودکان ضرر دارد؟

خیر، پودر کاکائو نه تنها مضر نیست، بلکه فواید متعددی نیز برای سلامتی بدن دارد. اما در اکثر شکلات ها، کیک ها، نوشیدنی های کاکائویی و…، پودر کاکائو همراه با انواع قند ها، شکر و چربی مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین مصرف بیش از حد محصولات حاوی پودر کاکائو می تواند با افزایش کالری و چربی دریافتی، کودکان را مستعد چاقی و اضافه وزن کند. از طرفی برای سلامت دندان ها و استخوان های کودکان مضر باشد. علاوه بر این مصرف بیش از حد پودر کاکائو برای کودکان، به دلیل دارا بودن کافئین، ممکن است باعث افزایش ریتم ضربان قلب، بی قراری و استرس شود. به طور کلی باید بگوییم پودر کاکائو به تنهایی برای کودکان مضر نیست، اما مصرف بیش از حد فرآورده های کاکائویی شیرین شده و چرب، به دلیل دارا بودن قند و چربی می تواند در دراز مدت، آسيب زا باشد.

فوائد کاکائو

فواید پودر کاکائو برای کودکان

پودر کاکائو برای کودکان، نه تنها ضرری ندارد، بلکه سرشار از فواید گوناگون است. پودر کاکائو به عنوان یک محصول کاملا گیاهی و ارگانیک نقش موثری در بهبود عملکرد ارگان های حیاتی بدن ایفا می کند. برخی از فواید پودر کاکائو برای کودکان عبارتند از :

1-افزایش انرژی در کودکان با پودر کاکائو

مصرف پودر کاکائو، در حد اعتدال در کودکان می تواند با تحریک هورمون های رضایت همچون اکسی توسین، باعث افزايش احساس شادی و انرژی مثبت شود. این افزایش انرژی، قدرت فعالیت کودکان را افزایش می دهد و باعث بهبود فرآیند یادگیری و خلاقیت در آن ها می شود.

2-تقویت سیستم ایمنی کودکان با پودر کاکائو

وجود برخی کربوهیدرات های خاص در ترکیب پودر کاکائو باعث افزایش سطح اسید آمینه ها در خون می شود. این موضوع به تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان کمک می کند و باعث بهبود رشد، تسریع ترمیم بافت ها و انتقال هر چه بهتر مواد مغذی در بدن می شود.

3-تقویت مینای دندان با پودر کاکائو

ترکیبات منحصر به فرد موجود در پودر کاکائو به تقویت مینای دندان و جلوگیری از پوسیدگی دندان ها کمک می کند. البته این مورد تنها در مورد پودر کاکائو صادق است، اما ترکیب پودر کاکائو با شکر برای تهیه انواع کیکها، شیرینی‌جات و دسر ها، در طولانی مدت می تواند بسیار مضر بوده و سلامت دندان ها را تهدید کند.

4-پودر کاکائو برای رشد مغز

منیزیم یکی از مواد معدنی مهم در ترکیب پودر کاکائو خام است که برای رشد سالم مغز در کودکان ضروری است. منیزیم موجود در پودر کاکائو همچنین برای سلامت قلب نیز مفید می باشد. علاوه بر این ها کافئین موجود در پودر کاکائو به کودکان کمک می کند تا ذهن خلاق تر و تمرکز بیشتری داشته باشند.

5-پودر کاکائو، منبع غنی از آنتی اکسیدان ها

پودر کاکائو منبع بسیار خوبی از انواع آنتی اکسیدان هاست. به عنوان مثال فلاونوئیدها که ترکیبات شناخته شده ای برای حفظ سلامت قلب، حفره دهان و تنظیم فشار خون هستند، به بالاترین میزان در پودر کاکائو وجود دارند. آنتی اکسیدان دیگری به تام تئوبرومین که در پودر کاکائو وجود دارد، باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی شده، عروق خونی را گشاد می کند و سلامت ذهن و جسم را در پی دارد.

6-درمان افسردگی با پودر کاکائو

پودر کاکائو به دلیل دارا بودن مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم می تواند باعث ایجاد احساس نشاط و رضایت در فرد شود. از این رو می توان با مصرف روزانه پودر کاکائو خالص، از بروز افسردگی، که به عنوان یک بیماری خطرناک در سنين نوجوانی شناخته می شود، جلوگیری کرد. همچنین پودر کاکائو در درمان افسردگی نیز موثر است.

7-پودر کاکائو، منبع اسید های چرب مفید

طبق تحقیقات انجام شده، پودر کاکائو حاوی اسید های چرب غیر اشباع ضروری برای بدن است، مانند اسید اولئیک که باعث کم شدن سطح کلسترول مضر خون و افزایش کلسترول مفید می شود. در نتیجه می توان گفت که پودر کاکائو برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی در کودکان مفید است، به خصوص کودکانی که در کنار ابتلا به بیماری های قلبی، از مشکل چاقی نیز رنج می برند.

8- بهبود هضم با پودر کاکائو

پودر کاکائو منبع خوبی از فیبر است. فیبر موجود در رژيم غذایی، باعث افزایش تولید آنزیم های گوارشی شده و فرآیند هضم و جذب مواد غذایی در دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و باعث می شود تا دستگاه گوارش کودک به خوبی کار کند. مصرف پودر کاکائو می تواند به بهبود اشتهای کودک کمک کند. از طرفی مصرف پودر کاکائو در کودکان اختلالات گوارشی همچون یبوست را درمان می کند.

9-بهبود عملکرد های شناختی در کودکان با پودر کاکائو

پودر کاکائو حاوی آنتی اکسیدان های مهم همچون فلاونوئید است. فلاونوئیدها با بهبود جریان خون باعث تحریک فعالیت های عصبی شده و در عین حال قند خون را تنظیم می کنند. جالب است بدانید که مصرف پودر کاکائو می تواند پاسخ مغز و عملکرد های شناختی را در کودک شما به صورت قابل توجهی، تقویت کند.

نکات استفاده از پودر کاکائو برای کودکان

پودر کاکائو خالص فواید بیشماری برای سلامت کودکان شما دارد. با این حال توصيه می کنیم هنگام استفاده از پودر کاکائو برای کودکانتان حتما به نکات زیر توجه کنید :

حساسيت به کاکائو به ندرت اتفاق می افتد، با این حال هنگام مصرف پودر کاکائو برای کودکان، ابتدا با دوز های خیلی پایین شروع کنید، تا احتمال بروز حساسيت را بسنجید.
به طور کلی از مصرف بیش از حد پودر کاکائو خالص برای کودکان، بپرهیزید، چون پودر کاکائو حاوی کافئین است و مصرف بیش از حد کافئین در کودکان باعث بی قراری، میگرن، ضربان شدید قلب، اضطراب و… می شود.
بهتر است مقدار کمی پودر کاکائو خالص را در شیر حل کرده، به کودک بدهید و از مصرف شکر اجتناب کنید، چون می تواند باعث بروز چاقی و اضافه وزن شود.
از پودر کاکائو خالص برای کودکان استفاده کنید و از تهیه پودر های کاکائو حاوی رنگ، قند و طعم دهنده خودداری نمایید.
اگر کودک شما به دلیل بیماری خاص تحت مراقبت های پزشکی قرار دهید و دارو مصرف می کند، قبل از مصرف پودر کاکائو، با پزشک در این باره مشورت کنید.

نحوه استفاده از پودر کاکائو برای کودکان

بهترین روش استفاده از پودر کاکائو برای کودکان، حل کردن مقدار کمی از آن در لیوان شیر روزانه کودک است. علاوه بر این می توانید از پودر کاکائو خالص برای تزیین انواع پنکیک، کیک، دسر، نوشیدنی، نان ها و… استفاده کنید. توجه داشته باشید که بهترین حالت استفاده از پودر کاکائو برای کودکان، استفاده از پودر کاکائو خالص و خام و بدون شکر، افزودنی ها و مواد نگهدارنده است.

پودر کاکائو خالص برای کودکان را از کجا تهیه کنیم؟

همانطور که اشاره کردیم بهترین نوع پودر کاکائو که می توانید برای کودکان استفاده کنید، پودر کاکائو خالص و خام، بدون مواد نگهدارنده، طعم دهنده ها، شکر و چربی است. شما می توانید پودر کاکائو خالص و تازه را با بهترین کیفیت و عطر و طعم واقعی کاکائو از آندیا تهیه کنید. آندیا یکی از برجسته ترین تولید کنندگان انواع شکلات و پودر کاکائو در ایران است.

سخن پایانی

پودر کاکائو، محصولی جانبی از دانه کاکائو است که با حذف کره کاکائو از دانه ها و آسیاب کردن آنها به دست می آید. پودر کاکائو به دلیل دارا بودن مواد مغذی مهم و آنتی اکسیدان ها یکی از مفیدترین مواد خوراکی شناخته می شود. از حمله فواید پودر کاکائو برای کودکان می توان به مواردی همچون سلامت قلب، رشد مغز، بهبود عملکرد های شناختی همچون تمرکز و یادگیری، جلوگیری از افسردگی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود فرایند هضم و… اشاره کرد. پودر کاکائو خالص و خام، ضرری برای کودکان ندارد، به شرطی که در حد اعتدال و در دوز پایین استفاده شود. مصرف بیش از حد پودر کاکائو می تواند باعث بروز مشکلاتی همچون افزایش ضربان قلب، استرس و اضطراب، نگرانی و بی قراری در کودکان شود. علاوه بر این پودر کاکائو در موارد بسیار نادری می تواند باعث بروز حساسیت شود. توصیه می کنیم حتما از پودر کاکائو خالص برای کودکان استفاده کنید، چون خوراکی های حاوی پودر کاکائو که به فروش می رسند، اغلب دارای شکر، چربی، مواد نگهدارنده، افزودنی ها، رنگ و طعم دهنده ها هستند. مصرف مکرر این فرآورده ها توسط کودکان، به دلیل افزایش کالری و چربی دریافتی می تواند باعث اضافه وزن و مشکلات قلبی و عروقی، پوسیدگی دندان و ضعف سیستم ایمنی شود. برای جلوگیری از این مشکل سعی کنید مقدار کمی پودر کاکائو خالص را در شیر حل کرده و به کودکان بدهید. می توانید پودر کاکائو و انواع شکلات های تهیه شده با پودر کاکائو خالص را از آندیا تهیه کنید تا از طعم بی نظیر و فواید متعدد آنها بهره مند شوید.

سوالات متداول