صنایع غذایی آندیا

دانه های کوچک، لذیذ و چشم نوازی که امروزه ما به نام اسمارتیز یا دراژه رنگی می شناسیم، هم به عنوان شکلات پذیرایی و هم ابزاری برای تزیین انواع کیک، شیرینی و بستنی کاربرد دارد. دراژه های رنگی از غلتاندن شکلات در ترکیبی از رنگ های خوراکی با مواد قندی مناسب روکش، تولید می شوند. شاید نام دراژه کمی جدید باشد، اما همه ما تجربه خوردن دراژه شکلاتی را داریم؛ چگونه؟ به شکل و نام اسمارتیز!دانه‌های رنگارنگ اسمارتیز به‌عنوان دانه‌های شکلاتی با روکش رنگی شناخته می‌شوند که طرفداران زیادی دارند و علاوه‌بر کودکان، می‌توانند بزرگ‌ترها را نیز جذب کنند. اسمارتیز به دلیل رنگارنگ بودن، برای تزئین بسیاری از خوراکی‌ها مانند کیک‌، کوکی‌ و … مورداستفاده قرار می‌گیرد؛ درواقع می‌توان بیشتر محبوبیت این خوراکی را به دلیل رنگارنگ بودن و مناسب‌بودنش برای تزئین خوراکی‌ها دانست. اسمارتیز یکی از خوراکی‌هایی است که هر کودکی با دیدن آن، حسابی خوشحال می‌شود و حتی می‌توان برای سرگرم‌کردن کودکان از آن استفاده کرد.